Portare in tavola piante grasse? Può essere una buona idea





Il Salvagente, con i laboratori del Gruppo Maurizi, ha voluto portare in analisi due piante grasse comuni nei nostri giardini e sempre più utilizzate in alcune ricette: la lithops e la begonia rex. Ecco cosa abbiamo trovato Le piante edibili sono quelle specie vegetali che possono essere consumate in sicurezza dall’uomo. Possono crescere spontaneamente in natura o essere coltivate in giardini e orti e offrono un’alternativa salutare e sostenibile ai prodotti alimentari convenzionali. Il lo…

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Pubblicato il: 10 Ottobre 2024

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