Barraca di Toni Montoliu: la vera ed originale paella – #VisitSpain





Sono sicuro che se vi dico Spagna voi mi rispondete: sangria e paella!! Buongustai che non siete altro, la sapete lunga eh…e se vi dico che sono riuscito a mangiare la vera ed originale paella, cosa mi dite? Forse un po’ di invidia, vi capisco…ma non preoccupatevi ora vi dirò dove potete mangiare questo fantastico piatto a base di riso. Il posto migliore per mangiare la vera paella valenciana è alla Barraca di Toni Montoliu nella Huerta di Valencia. La storia della paella è legata al territorio dell’Albufera nella provincia di Valencia, zona ideale per la coltivazione del riso.

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Pubblicato il: 14 Gennaio 2016

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